Kek Batik

Assalamualaikum semua....

Semalam Ainul try resepi Kek Batik ...pagi ni tra tata.....ini lah hasilnya. Sambil buat nescafe minum pagi siap makan sepotong kek Batik ni ermmm manisnya. Kek ni memang Ainul tak galakkan untuk pengidap kencing manis takut silap hari bulan kaki kena potong. Lepas ni anda juga boleh mencuba resepinya .

Selamat Mencuba!!!!

Kek batik

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

• biskut marie yg telah dipatah dua
• 1 buku mentega
• 1 tin susu pekat
• 1 paket kecil milo
• 1 botol kecik serbuk koko
• sedikit kacang yg telah digoreng tanpa minyak
• sedikit kismis
• Telur sebiji
  

Cara-cara

1. Cairkan mentega di dalam kuali dengan api yang perlahan.
2. Masukkan susu pekat dan kacau sehingga rata.
3. Masukkan milo dan serbuk koko dan kacau dgn rata masukkan telur.
4. Apabila sudah rata, masukkan biskut marie, kacang dan kismis ke dalamnya. Kacau dgn cepat sebelum campuran coklat tadi mengeras di dalam kuali. Gunakan api yg kecil saja.
5. Masukkan ke dalam bekas yg telah disapu sedikit mentega. Mampatkan kek ini dgn menggunakan plastik dan ditekan dgn tangan. Pastikan kek ini telah diratakan dgn sekata ke dalam bekas.
6. Sejukkan selama setengah hari. Boleh dihidangkan pada waktu petang atau dijadikan hantaran.