skip to main |
skip to sidebar
Pajeri nenas
Bahan-bahan ( untuk makan 4-6 orang )
- 1 tin nenas
- 1 tin santan cair (200ml)
- 1 sudu makan udang kering
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 2 sudu makan serbuk kari
- 2 sudu makan kerisik
- 1 sudu gula perang (boleh tukar dengan gula melaka)
- 3 sudu makan minyak masak
- 3 biji lada merah
- sedikit garam
Cara-cara
- blend, bawang besar, bwang putih, halia dan udang kering
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah diblend
- Masukkan serbuk kari dan tumis hingga garing
- Masukkan air daripada syrup nenas dalam tin (jika suka)
- Tuangkan santan dan kacau hingga sebati
- masukkan kerisik dan garam secukup rasa
- Masukkan nenas dan juga lada merah
- Masak hingga mendidih dan boleh dihidangkan bersama nasi
No comments:
Post a Comment