Biskut Suji

Bahan-Bahan:
8 cawan tepung gandum 2 cawan gula aising	2 cawan minyak sapi
Cara:
Masukkan gula dan minyak ke dalam mangkuk adunan. nPukul kedua-dua bahan ini hingga kembang dan lembut. Kemudian masukkan tepung dan kacau hingga menjadi adunan lembut. Sapu sedikit mentega pada talam bakar. Ambil sedikit adunan dan bulat-bulatkan ia sebesar 1 cm. Susun biskut di dalam talam bakar, masak 10 minit pada suhu 180'c. Setelah masak keluarkan dan hidangkan.