Masak lemak siput sedut

Bahan-bahan:

1 kg siput sedut - bersihkan dan potong hujung ekornya
15 biji cili padi - kisar
2 ulas bawang merah - kisar
2 ulas bawang putih - kisar
1 inci kunyit hidup - kisar
2 batang serai - dititik
1 kg santan
sedikit asam dan garam

Cara-cara:

1. Masukkan bahan yang telah dikisar tadi bersama santan. Kacau sehingga mendidih
2. Kemudian masaukkan siput yang telah dibersihkan. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan asam dan garam secukup rasa.